Výzkumná Sekce Bazálního Metabolismu a Antropometrie

1. Primární kalorimetrické rovnice a vědecké zdroje

Každý výpočetní modul na portálu BMRCalc.cz implementuje publikované, nezávisle ověřitelné matematické regrese bez skrytých komerčních koeficientů:

• Mifflin et al. (AJCN 1990;51:241–247) (American Journal of Clinical Nutrition / Academy of Nutrition and Dietetics): Regresní rovnice odvozená na souboru n = 498 zdravých mužů a žen (19–78 let) měřených nepřímou kalorimetrií; vykazuje přesnost v pásmu ±10 % u 82 % dospělých bez obezity.
• Roza & Shizgal (AJCN 1984;40:168–182) (McGill University / Royal Victoria Hospital): Revidovaná rovnice Harris-Benedict zpřesňující původní biometrickou studii z roku 1919 o měření buněčné hmoty těla (BCM) na kohortě n = 337 subjektů.
• Katch & McArdle (1996) (Exercise Physiology: Energy, Nutrition, and Human Performance): Model klidového energetického výdeje ukotvený výhradně na beztukové tělesné hmotě (LBM / FFM): BMR = 370 + 21,6 × LBM (kg), eliminující zkreslení u silových sportovců.
• Nařízení (EU) č. 1169/2011 & Vyhláška č. 54/2004 Sb. (Evropský parlament a Rada EU / Ministerstvo zdravotnictví ČR): Zákonný standard označování výživových údajů na potravinách v ČR: 1 kilokalorie (kcal) = 4,184 kilojoulů (kJ); metabolizovatelná energie bílkovin 4 kcal/g (17 kJ/g), sacharidů 4 kcal/g (17 kJ/g), tuků 9 kcal/g (37 kJ/g).
• EFSA NDA Panel DRVs (2017) & Společnost pro výživu ČR (DACH) (Evropský úřad pro bezpečnost potravin / Společnost pro výživu v Praze): Referenční hodnoty příjmu energie a živin pro středoevropskou populaci rozdělené podle věkových dekád a koeficientů fyzické aktivity PAL (1,20 až 1,90).
• Jäger et al. (JISSN 2017;14:20) (International Society of Sports Nutrition (ISSN)): Klinické stanovisko pro udržení a budování čisté svalové hmoty v kalorickém deficitu: denní příjem bílkovin 1,6 až 2,2 g/kg tělesné hmotnosti a leucinový práh >= 2,5–3,0 g leucinu (~30 g bílkovin) v jedné porci.

2. Nulové ukládání osobních dat na serveru (100% výpočet v prohlížeči)

Veškeré antropometrické vstupy (tělesná hmotnost, výška, věk, pohlaví, odhad procenta tělesného tuku a cílové kalorie) jsou zpracovávány lokálně v JavaScriptovém jádře vašeho prohlížeče. Pokud využijete přenos parametrů mezi stránkami, hodnoty se uloží pouze do vašeho lokálního úložiště localStorage pod klíčem bmrcalc_user_prefs_v1 a nikdy neopouštějí vaše zařízení.

3. Transparentnost AI, Nařízení (EU) 2024/1689 (EU AI Act) a lidský odborný dohled

V souladu s Nařízením Evropského parlamentu a Rady (EU) 2024/1689 (Artificial Intelligence Act / EU AI Act), konkrétně s povinnostmi transparentnosti podle článku 50 (Article 50) a ustanovením článku 50 odst. 4 (Article 50(4)), deklarujeme následující institucionální záruky:

• 100% deterministické výpočetní jádro: Samotné výpočty BMR, TDEE, LBM, kalorického deficitu a převodu kcal ↔ kJ nepoužívají generativní modely, ale exaktní matematické vzorce (Mifflin-St Jeor, Harris-Benedict, Katch-McArdle) ověřené automatizovanými jednotkovými testy.
• Povinný lidský odborný dohled a redakční kontrola (Human Editorial Review & Verification): Při rešerši odborné literatury a přípravě doprovodné vizuální grafiky využíváme nástroje asistované umělou inteligencí (AI). Každý text, vzorec, tabulka i vizuální prvek prochází před publikací důslednou lidskou odbornou kontrolou a redakční revizí (human editorial review and verification).
• Plná redakční a právní odpovědnost (Article 50(4) EU AI Act): Výjimka a záruky dle čl. 50 odst. 4 (Article 50(4)) Nařízení (EU) 2024/1689 jsou uplatněny na základě toho, že Výzkumná sekce bazálního metabolismu a antropometrie přebírá plnou redakční odpovědnost a právní odpovědnost (human editorial and legal responsibility) za veškerý publikovaný obsah, matematické modely a metodické tabulky na doméně bmrcalc.cz.

4. Redakční odpovědnost a kontakt

Obsah, matematické validační sady a klinické tabulky spravuje Výzkumná sekce bazálního metabolismu a antropometrie. V případě dotazů k metodice nebo hlášení chyby nás kontaktujte na adrese redakce@bmrcalc.cz.